Los Doritos nacieron con las sobras de Disneyland

NOTA INTERNA FRITO-LAY, PLANTA DE DALLAS — 20 de junio de 1966

Asunto: producto piloto «Doritos»

Origen del producto. En 1964, un empleado de la compañía en un viaje a California, Arch West, observó al proveedor Alex Foods sirviendo triángulos de tortilla fritos en el restaurante Casa de Fritos de Disneyland. Alex Foods los fabricaba con las tortillas del día anterior para no tirarlas; los cocineros los enviaban a la barra con una sal picante como aperitivo. Todas las cestas volvían vacías.

Producto propuesto. El mismo triángulo, mismo tamaño, mismo sabor «Toasted Corn». Nombre comercial: DORITOS (del castellano «dorados»). Comercialización nacional: mayo de 1966. Volumen inicial estimado: cuatro millones de bolsas.

Nota para el equipo de marketing. Se ruega no emplear la palabra «sobras» en el material publicitario. Sí puede decirse que el producto «nace de una receta mexicana tradicional».

—Arch West, Jefe de Marketing de Snacks.