L'Islande a chassé McDonald's et gardé un hamburger

Je m'appelle Hjörtur Smárason et j'ai acheté le dernier hamburger jamais vendu dans un McDonald's en Islande. C'était le 31 octobre 2009.

McDonald's était à Reykjavik depuis douze ans. La couronne islandaise s'était effondrée dans le krach de 2008 : importer la viande, la laitue et l'emballage coûtait plus cher que le prix affiché, alors la chaîne a annoncé la fermeture. L'idée m'est venue d'acheter la dernière commande en souvenir, plus qu'autre chose. Menu Big Mac avec frites : 640 couronnes.

Trois ans plus tard, elle était toujours pareille sur l'étagère du garage : le pain sec mais entier, le fromage du même jaune, les frites raides. En Islande, les bactéries n'ont pas grand-chose à manger.

En 2012, je l'ai donnée au Bæjarins Beztu, un stand de hot-dogs à Reykjavik, et de là elle est passée au Snotra House, une auberge du sud. Une webcam allumée vingt-quatre heures sur vingt-quatre a déjà cumulé neuf millions de vues.

Elle est toujours là avec son pain et ses frites, dans la vitrine. Seule l'auberge a changé.