El teu intestí té més neurones que la medul·la espinal

1899. El fisiòleg britànic John Newport Langley bateja "sistema nerviós entèric" la xarxa de neurones del tub digestiu. Col·loca la paraula al seu tractat i quasi ningú no la llegeix.

1965. Michael Gershon, neurogastroenteròleg estatunidenc, comença a comptar-les. Troba neurones intestinals que no depenen del cervell per funcionar: reflexos, moviments, memòria química del que menges.

1998. Gershon publica "El segon cervell". El nom queda. La dada que hi va darrere queda més: a l'intestí d'un adult hi ha uns 500 milions de neurones. A la medul·la espinal, cinc vegades menys: 100 milions.

2011. Un altre grup mesura la serotonina del cos. El 90 % la fabrica l'intestí, no el cervell. La mateixa molècula que decideix el teu ànim es cuina a baix i puja pel nervi vague.

Avui. La medicina ho escriu sense drama: no hi ha dos cervells, n'hi ha un i mig. El mig són 500 milions de neurones que responen al que has sopat abans que te n'adonis.