Les Doritos sont nés des restes de Disneyland

NOTE INTERNE, FRITO-LAY, USINE DE DALLAS — 20 juin 1966

Objet : produit pilote « Doritos »

Origine du produit. En 1964, un employé de la compagnie en voyage en Californie, Arch West, a vu le fournisseur Alex Foods servir des triangles de tortilla frits au restaurant Casa de Fritos, à l'intérieur de Disneyland. Alex Foods les fabriquait à partir des tortillas de la veille pour ne pas les jeter ; les cuisiniers les envoyaient au comptoir avec un sel épicé, en apéritif. Toutes les corbeilles revenaient vides.

Produit proposé. Le même triangle, même taille, même goût « Toasted Corn ». Nom commercial : DORITOS (du castillan « dorados », les dorés). Lancement national : mai 1966. Volume initial estimé : quatre millions de sachets.

Note à l'équipe marketing. Merci de ne pas employer le mot « restes » dans le matériel publicitaire. On peut dire que le produit « est né d'une recette mexicaine traditionnelle ».

— Arch West, Directeur du Marketing Snacks.