← Totes les lectures

Curiositat · Del catàleg de Margen

La Coca-Cola portava cocaïna de veritat

La connexió entre la Coca-Cola i la cocaïna sona a bulo d'internet. Però està ben documentada, i el nom de la beguda és la primera pista.

Quan el farmacèutic John Pemberton la va crear el 1886, barrejava dos ingredients estrella: la nou de cola, rica en cafeïna, i l'extracte de fulla de coca, que aportava petites quantitats de cocaïna. En aquella època la substància era legal i es considerava un tònic de moda, present en vins i remeis.

Amb el canvi de segle, la pressió social contra la cocaïna va créixer, i cap al 1903 l'empresa va ajustar la fórmula per eliminar l'alcaloide, fent servir fulles de coca ja processades. Curiosament, la companyia va continuar important fulla de coca (sense cocaïna) per conservar el sabor. El nom es va quedar com a fòssil d'aquella recepta original.