Margen
—Inspecció de Treball. Amaia Berruezo. És vostè el titular? —Onésimo Gastón, mestre forner. Quaranta-un anys en aquest forn. —Em consten dues altes i estic veient tres persones pastant. —La tercera és la meva mare. —La seva mare hi treballa? —La meva mare té setanta-nou anys i no dorm. S'aixeca a les quatre, ve caminant i s'hi posa. —S'hi posa a què? —A pastar. Fa des del seixanta-vuit que pasta en aquesta casa. Si li dic que es quedi al llit, es queda al llit i no torna a aixecar-se. —Senyor Gastón, això jo no ho puc escriure en una acta. —Ja ho sé. —Puc escriure que hi havia dos treballadors i una senyora que ha entrat a comprar pa. —És que ha entrat a comprar pa. —Doncs digui-li que deixi la pasta abans que jo em giri. —Mare, deixi la pasta. —Que no, Onésimo, que si la deixo ara surt crua.